秋が始まり、朝晩は冷え込む日が増えてきました。そんな肌寒い日には、温かい飲み物が欲しくなりますね。日本ではあまり目にしませんが、オーストラリアではホットチョコレートが定番の飲み物となっています。今回は、シドニーでホットチョコレートが楽しめる、オススメのお店を3つご紹介します♪
ホットチョコレートとは?
日本ではあまり馴染みのないホットチョコレート(Hot Chocolate)は、Hot CocoaやDrinking Chocolateとも知られている、冬にぴったりの飲み物です。チョコレート(またはココアパウダー)と温かいミルク(またはお湯)を混ぜて作ります。
ココアと似ていて、実際にはホットチョコレートとココアの厳密な違いはないようです。ですが、ココアは主にココアパウダーを溶かしたもの、ホットチョコレートはチョコレートを溶かしたものといったイメージが強いです。
チョコを使っているため、ホットチョコレートの方がココアバターという脂肪分が多く、ココアより濃厚でコクがあります!
ホットチョコレートはリッチなココアといった感じです。
コーヒー文化が根付いていて、多くのカフェがあるオーストラリアですが、大体どこのカフェでもホットチョコレートがあります。オーストラリアのミルクは日本のより濃いので、チョコレートと合わさると、より濃厚さがあってとても美味しいです♪
お店によって使われるチョコや、配分が違いますし、マシュマロやホイップクリームがついてくることもあります。
色んなお店を飲み比べするのも楽しいです。
シドニーでオススメのお店
それでは、シドニー中心部でオススメのお店を3つご紹介します♪
本格的なチョコレートを使用:Adora Handmade Chocolates
まずご紹介するのは、Adora Handmade Chocolatesというチョコレート屋さんです。ハンドメイドのトリュフが有名で、オシャレな手土産としてもぴったりなチョコを販売しています。
$7は少し高いと感じるかもしれませんが、ショーケースのチョコが1つ無料でついてきます。
お店ではHot Chocolate Blendsと言って、ホットチョコレート用の細かくなっているチョコも販売されています。このチョコをミルクと混ぜれば、お家でも本格的なホットチョコレートができます♪
濃厚すぎる:Rivareno Gelato
お次はRivareno Gelatoというイタリアのジェラート屋さんです。BarangarooやDarlinghurstやなど、シドニーのオシャレエリアに複数店舗があります。
写真はBarangarooにある店舗です。
Barangarooの美しい景色を眺めながら、一杯いかがでしょうか。
大人な味わい:The Grounds of the City
最後にご紹介するのは、The Grounds of the Cityです。QVBからすぐ近く、無印や紀伊國屋が入っているThe Galeriesの一階にある、カフェ&レストランです。レトロなお店では、スタッフが落ち着いた接客をしてくださいます。高層ビルが立ち並ぶシドニーですが、このお店に一歩踏み入れると、大人な雰囲気を感じられます。
優雅なひとときを、ホットチョコレートと一緒に過ごしましょう。
まとめ
オーストラリアで冬に人気のホットチョコレートは、濃厚で心も体も温まる飲み物です。日本ではあまり馴染みのないですが、シドニーを始め、オーストラリアの多くのカフェでホットチョコレートが楽しめるので、ぜひ色んなお店を試してみてください♪