砂糖を過剰摂取しました。
元CPの家にお邪魔
今日は元カウンターパートのお家にお邪魔しました。他の先生と3人でお昼を食べたり、スイーツを作ったりしながら、色んなお話をしました。こうして活動の直接的な関わりがなくなっても、プライベートでのお付き合いが続くのは嬉しいです!
大量の砂糖と生卵
ですが、今日は衝撃の事実がありました。カルタヘナではよくタマリンド(tamarindo)という果物を見かけます。見た目はお豆のようですがフルーツで、独特の酸味と大きいタネが特徴です。
日本のねるねるねるねに似ている!と思っています。
飽和状態です。
白身にきちんと火が通っているかは…微妙です。
日本でしたら衛生管理がきちんとされているので、生卵かけご飯などを安心して食べることができますが、海外はそうはいきません。オーストラリアでもそうでしたが、生卵を食べる=サルモネラ菌で腹痛となります。
なので今回卵を使っているのにも関わらず、きちんと加熱されていない事実を知り、不安になりました。食べてから3時間ほど経った今でもお腹を壊していないので、きっと大丈夫だと思いますが、リスクある食べ物と判明したので今後は控えようかなと思います…。
ですが、カルタヘナではよく食べられているスイーツなので、出されたら断ることは難しい気もします。病は気からというので、むしろ大量の砂糖と生卵が使われていることを知らなければ、良かったかもしれません…。
明日は新校長先生と活動について話します!緊張しますが頑張ります。