活動日記３２３:みんなで作って食べるsancochoは最高でした。

sancocho作り！

11月1日は何の日でしょう？私の任地カルタヘナではsancochoというスープを作る伝統があるらしく、色んな自治体で朝から人が集まって作っていました。そして配属先の学校でも作るということで、早起きして私も参加です。sancochoには色んな野菜やお肉が必要で、それぞれ材料を持ち寄って作ります。

先生とお手伝いしてくださる保護者で野菜を刻み、作業員さんが外で火を起こしてくださりました。あいにくの雨でしたが、無事に屋根がある屋外スペースを見つけ大鍋で煮ていきます。私は切った材料を運んだり、混ぜるのをお手伝いしました。こちらが完成したsancochoです。少し盛り付けが雑ですが、味は最高です！食堂でもsancochoを食べますが、やっぱりみんなで作ったsancochoは一味違います。

そういえば一年経った

そういえばですが、11月1日と言えばコロンビアに到着した日でもあります。あの時はワクワク感と不安でいっぱいでしたが、今ではコロンビア生活を楽しんでいます。スペイン語ものんびりではあるものの、日々上達しているのではないかなと思います。

初日の日記はこちら↓

これからも色んな困難に直面するかと思いますが「きっと何とかなる」と信じて、まずは健康と安全を第一に活動も生活も楽しみます！