活動日記５５３:あんこを作ると海外生活を感じます。

あんこ作り

今日も授業なし、と言うことで家でのんびりしました。明日は学校の先生にお昼を招待されているので、手土産としてあんこを作りました。コロンビアでは小豆を見かけませんが、以前パナマに旅行に行った時に購入し大切に保管していました。

あんこは日本でよく食べますが、豆から作ることはないです。なので、あんこを作っていると「海外生活長いな」と感じます笑。豆が少し古くなっていて予想よりも時間がかかりましたが、美味しくできました。ホストマザーにお裾分けしたところ、美味しいと言ってくれました。