コーヒー文化が根付いているオーストラリアでは、日本に比べてカフェの数がとっても多いです。更にチェーン店が少なく、個人経営のカフェばかりで、一つ一つ特徴が違います。今回は、シドニーにあるカフェの中から、オススメ3つをご紹介します♪
こだわりのコーヒー：Mecca Coffee
まず初めは、美味しいコーヒーで有名なMecca Coffee（メッカコーヒー）からです。シドニー中心部のKing Street（キングストリート）と、空港近くのAlexandria（アレキサンドリア）に1店舗ずつあります。カフェ文化が根付いているということで、オーストラリアの人はコーヒーにうるさかったりしますが、そのオージーの間でもシドニーでコーヒーを飲むならココ！と言われるくらい人気です。
シドニー中心部の店舗はコンパクトで、外に少し座席があります。余談ですが、オーストラリアでは、屋外に席があるレストランやカフェが多いです。夏はもちろん冬でも外の席が人気で、新鮮な空気を楽しむのがオージー流です。
寒くなると外にヒーターが置かれているので、安心してください。
いつもレジに列ができていて、のんびり朝のコーヒーを楽しむ地元の人も、テイクアウェイのサラリーマンもいます。人気の理由はやはりコーヒーへのこだわりで、使う豆がどこでどのように生産されているのかを把握したり、農家にきちんと対価を払うなど、エシカルで持続可能な営業も心がけています。
フラットホワイト(M:$5)を注文してみました。フラットホワイトは、エスプレッソにスチームミルクを注いだものですが、ミルクのフォームが少なめなのが特徴です。オーストラリアでは、コーヒーの粉をお湯でろ過するドリップコーヒーではなく、コーヒー豆に圧力をかけて、機械で抽出するエスプレッソが定番です。フォームが少ない分、ミルクの味が強くなりがちですが、Meccaのフラットホワイトはしっかりコーヒーの味わいもします。
香りも凝縮された旨味も最高で、とっても美味しいです。
また、シドニー中心部の店舗では、Best Bagel Co.という人気のベーグル店の商品を使ったメニューも楽しめることで人気です。Avo’Mato($13)というフレッシュなアボカド、トマト、クリームチーズが挟まったものを注文です。
ベーグルはプレーンとセサミシードから選べました。
ベーグルはもっちもちですが重たすぎず、さすがは人気のベーグル店だけあると思いました。また、ピクルスとなぜかポテトチップスが添えられていますが、モチモチのベーグルだけではなく、色んな食感と味が楽しめて美味しかったです！
眺めが最高：Celsius Coffee & Dining
お次は、港街シドニーならではのカフェです。Celsius Coffee & Dining（セルシアスコーヒー&ダイニング）というカフェで、数店舗ありますがKirribilli（キリビリ）というハーバーブリッジの北側にある店舗が一番有名です。
Kirribilli（キリビリ）にある船着場の真横に店舗があり、高床式になっていて、海の上にあります。外見は古めですが、コロナ禍でリノベーションされ、白を基調としたシンプルでおしゃれな内装になっています。席からは海が見えるので、眺めがバッチリです。カモメや行き交うフェリーを見ながら、コーヒーを飲むのは最高です。
ビーチに行って波の音を聞くのもいいですが、ゆらゆらと揺れている海をのんびり眺めるのもまた良いですよね♪窓が大きいので海を存分に見られますし、太陽光が多くはいるので、店内にいても外にいる気分になり気持ちいいです。
Flat White(L:$6)とSignature Stuffed Waffle ($23)を注文です。
フルーツたっぷりのワッフルは面白い形をしていますが、まわりはサクサク・中ふわふわでかなりオススメです。Stuffed Waffleという名前がついているとおり、サクサクの部分には濃厚なピーナッツバタークリームが、ふわふわの部分にはたっぷりのチョコレートが入っています。
色んな味が楽しめて、最後まで美味しいです
平日の朝イチで行ったのでお客さんは少なかったですが、休日は長蛇の列ができるらしいです。店内の座席が少なめなので、早起きするか、並ぶの覚悟行ってください笑。また、残念ながら座席が確保できなくても、コーヒーや軽食をテイクアウェイして、船着場からの眺めを楽しむこともできます。
インスタ映え：The Grounds of Alexandria
最後にご紹介するのは、インスタ映えにピッタリなThe Grounds of Alexandria（ザ・グラウンズ オブ アレキサンドリア)です。The Groundsというカフェは、シドニーCBDとAlexandriaに店舗があり両方オシャレですが、インスタ映えで有名なのは今回ご紹介するAlexandriaの方です。
The Grounds of Alexandriaはカフェを含む複合施設になっているのですが、装飾がオシャレすぎます。数ヶ月ごとにテーマが変わり、そのテーマに合わせたインテリアやデザインが施設内全体に置かれます。テーマ選びが絶妙で、カラフルなお花畑や、ディズニーのキャラクターなど、「かわいい！」と思えるものばかりです。
私が行った時は、不思議の国のアリスがテーマになっていました。色んなところにティーカップやキャラクターのオブジェなどが置かれていて、写真を撮りすぎて充電が切れるギリギリになりました笑。椅子が置かれている撮影ブースもバッチリあるので、アイコン写真などにもうってつけです。
テーマが変わるごとに、訪れたくなります。
装飾だけではなくカフェも本格的です。少し高級感があり、対応するスタッフの人数が多いです。行き届いた接客はオーストラリアでは珍しいので、嬉しくなります♪Classic Salmon Gribiche($24)を注文です。
イングリッシュマフィンにポーチドエック、サーモン、ハーブ、Gribiche（グリビッシュ）が添えられています。グリビッシュとは、茹でた卵の黄身にマスタード、お酢、オリーブオイル、ハーブなどを加えたタルタルソースのようなもので、濃厚かつフレッシュさがあり、サーモンとよくあって美味しかったです！
ポーチドエッグの半熟具合も100点満点でした。
カフェ以外にも、The Potting Shedというレストランや、The Gardenというイベントスペース、お花屋さんなどが入っています。全体的に植物が多く置かれていて、自然と調和した雰囲気がリラックスできます。The Grounds of Alexandriaはとても人気なので、朝から列ができますが、公式サイトから予約可能です！
動物たちがいるスペースもあります。
ちなみに、The Groundsの飲み物メニューも、オシャレでインスタ映えします♪ホットチョコレートを頼んだ時の過去記事もよかったら見てください↓
まとめ
コーヒー文化が根付いていて、カフェがとっても多いシドニーですが、その中でオススメ3店をご紹介しました。どれも個性的で素敵なので、最高なひと時を過ごせること間違いなしです。訪れる際は、朝早めの空いている時間帯に行くことをオススメします♪
