Flat Whiteってなに？日本と違うオーストラリアのコーヒーの種類を解説！

以前から書いていますが、意外にもオーストラリアにはコーヒー文化が根付いていて、カフェの数が多いです。そんなオーストラリアを訪れると、ついコーヒーを飲んでみたくなる方も多いと思いますが、メニューが日本と違うので戸惑ってしまうかもしれません。なので今回は、オーストラリアのコーヒーの種類を徹底解説したいと思います！

オーストラリアのコーヒーの種類

オーストラリアのコーヒーの特徴として、エスプレッソが多いです。過去に移り住んできたイタリア系の方たちがエスプレッソを広め、その後オーストラリアで独自の変化を遂げていったと言われています。マシーンを使って高い圧力をかけて作るエスプレッソは、コーヒー粉にお湯をかけて作るドリップコーヒーより濃厚な味わいがあります。

個人的な感想ですが、エスプレッソだからか、オーストラリアのコーヒーは全体的に強めだと思います。ミディアムサイズを注文しても、一杯飲むとかなりカフェインを感じて目が覚めます笑。地元の人は一日に数杯飲む場合もあるようで、私はよく飲めるなーと驚いています。

エスプレッソが定番ですが、カフェによってはドリップコーヒーやコールドブリューなどのメニューもあります。また、食事メニューが充実しているお店も多く、コーヒーをあまり飲まない人でもカフェ巡りを十分に楽しめると思います！

オススメのパンケーキ屋さんは、こちらの過去記事をどうぞ！

前置きが長くなりましたが、いよいよオーストラリアで定番のコーヒーメニューをご紹介します♪

Short Black (ショートブラック)

エスプレッソのみです。かなり濃縮されていて苦味もありますが、イタリアでは多くの人に飲まれているようです。砂糖をたっぷりと入れて、飲んでみてください♪

Long Black (ロングブラック)

単なるエスプレッソのショートブラックに、お湯を足したものです。アメリカーノと似ています。シンプルにホットコーヒーを飲みたい方は、ロングブラックを注文すると良いです。

Latte (ラテ)

エスプレッソにスチームミルクを注いだものです。上にはミルクフォームがふんわりと載っています。日本ではカフェラテと呼ぶと思いますが、オーストラリアではラテのみです。

Flat White (フラットホワイト)

エスプレッソにスチームミルクを注いだものです。ラテとの違いは、上のミルクフォームが乗っていないことです。フラットホワイトの方が、ラテと比べてコーヒーの味をより楽しむことができます。オーストラリアとニュージーランドならではのメニューなので、訪れた際はぜひ飲んでみてください！

Cappuccino (カプチーノ)

エスプレッソにスチームミルク注ぎ、ミルクフォームを乗せてその上にココアパウダーをかけたものです。甘いココアパウダーを使うのが、オーストラリア流です。

Mocha (モカ)

エスプレッソにホットチョコレートとスチームミルクを注いだものです。コーヒーの味わいがありますが、全体的に甘めのメニューです。

Iced Coffee (アイスドコーヒー)

エスプレッソに冷たいミルクとアイスクリームが入ったものです。お店によっては、ホイップクリームが上にのってたりもします。日本とはかなり異なり、オーストラリアのアイスコーヒーはデザートのような感じです。日本のアイスコーヒーが飲みたい時は、Iced Long Black (アイスドロングブラック)を注文してください。

シドニーのオススメカフェ

コーヒーの種類が整理できたところで、実際にカフェに行ってみてはいかがでしょうか。過去にもいくつかシドニーのオススメカフェの記事を書きましたが、新たに2つご紹介します。

過去記事は、こちらから読めます↓

Industry Beans

1つ目は、Industry Beansです。メルボルン発祥のカフェですが、シドニー中心部にも1店舗あります。メルボルンは美食の街とも呼ばれ、オーストラリアの中で一番と言って良いほどオシャレなカフェがあります。そんなメルボルンのカフェを是非試して欲しいですが、時間がなくてシドニーのみ観光する方などは、York Streetにある店舗がおすすめです。シンプルな内装で落ち着いた雰囲気のカフェですが、お客さんが外まで並んでいて賑わっていることが殆どです。屋内も屋外にも座席があります。このカフェは公式アプリがあり、注文やポイントを貯めるのもアプリを通じて簡単にできちゃいます。定番のフラットホワイトは、しっかりとコーヒーの香りがしますが、濃厚なミルクでまろやかになって飲みやすいです♪モーニングやランチメニューも揃っていますし、シドニーの店舗にはBubble Coffeeという小粒なコーヒー味のタピオカが入っている飲み物など、珍しいラインナップもあります。

Single O Surry Hills

2つ目は、Single O です。このカフェがあるSurry Hills (サリーヒルズ)というエリアは、カフェ激戦区で、クオリティーの高いコーヒーを出すお店が多く並びます。その中でも有名なのが、こちらのカフェです！サリーヒルズについては、過去記事を読んでみて下さい↓

Single Oではもちろんエスプレッソがありますが、ドリップコーヒーも充実しています。Daily Flight($7.0)というメニューは、3種類のコーヒーを少しずつ楽しむことができるので、オススメです。どの種類のコーヒーになるかは、その時行ってからのお楽しみです！

まとめ

コーヒー文化が盛んなオーストラリアは、エスプレッソが定着していますが、Flat Whiteなどオーストラリアならではのメニューがあります。ミルクのフォームの有無や、トッピングの違いなど細かいですが、それぞれのコーヒーに特徴があるので、皆さんのお気に入りを探してみて下さい♪