活動日記２９３:やはりかぼちゃは素晴らしいです。

かぼちゃパワーで完全回復！

先日からの体調不良が落ち着いてきましたが、まだ咳が出たり喉の調子が悪いです。優しい食べ物をと思い、コロンビアに来てから初めてかぼちゃスープを作りました！

日本では裏ごしして作るのですが、ホームステイ先には裏ごし器がありません。裏ごしをしないと舌触りが気になるので、あえてスープを作っていませんでしたが、状況も状況なので妥協しました。幸いホームステイ先にはミキサーがあるので、それで代用です。

日本のかぼちゃより甘味が少ないですし、裏ごししていないので少しザラザラですが、やっぱりかぼちゃは美味しいものです。栄養たっぷりの素晴らしいかぼちゃスープを食べて、完全回復を図ります。午後からは少し学校に行きました。10月に普段ボゴタで働いている調整員さんがカルタヘナにいらっしゃるので、その話を校長先生としました。